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學(xué)校食堂如何找食堂承包商

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學(xué)校食堂如何找食堂承包商

發(fā)布日期:2023-10-13 作者: 點(diǎn)擊:

  學(xué)校食堂是學(xué)生生活中不可或缺的地方?,F(xiàn)在學(xué)校把食堂交給食堂承包公司管理,關(guān)系到幾百人甚至幾千人的健康。在尋找食堂承包公司時(shí),我們需要仔細(xì)考慮。有些食堂是辦公室承包的,不是實(shí)質(zhì)性的食堂承包。但是,接收到的承包食堂業(yè)務(wù)將外包給其他公司,這不僅會(huì)增加食堂承包的成本,還會(huì)保證食堂的健康。今天,小編將告訴你如何選擇合適的食堂承包商。


  首先,正式食堂承包公司的食堂在餐飲酒店的運(yùn)營(yíng)和成功的食堂管理模式方面有一定的經(jīng)驗(yàn)。由于食堂業(yè)務(wù)分散,承包商不能只專注于一所學(xué)校,所以校長(zhǎng)可以要求商家至少提前三天提供餐飲服務(wù)。三位客戶的姓名、地址、承包商負(fù)責(zé)人與客戶倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理的聯(lián)系方式。


  收到信息后,計(jì)算時(shí)間,選擇每個(gè)顧客的用餐時(shí)間,沖到承包商提供的顧客門口,然后相互聯(lián)系,15分鐘內(nèi)參觀餐廳。參觀餐廳時(shí),要注意負(fù)責(zé)人是否熟悉餐廳環(huán)境。還有廚房工作人員。承包商參觀了餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)和浴室,并檢查了實(shí)際用餐數(shù)量后,前往承包商辦公室,要求對(duì)方提供6名負(fù)責(zé)人的人事檔案原始記錄和工資分配原始記錄。


  如果都不能提供,那一定是投機(jī)訂單。炒菜單是借工廠參觀和合同轉(zhuǎn)售,因?yàn)檫@些公司接受訂單的目的是賣賬單,所以他們不會(huì)像那些接受訂單的餐飲公司那樣重視學(xué)校的權(quán)利和利益,而這些餐飲公司本身是受訂單保護(hù)的。負(fù)責(zé)自身的盈虧,也沒(méi)有足夠的實(shí)力承接學(xué)校等項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,正規(guī)食堂承包公司專門承包工廠、學(xué)校、企業(yè)食堂,并負(fù)責(zé)糧油配送和酒店管理。食堂管理豐富。


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