食堂合同的標(biāo)準(zhǔn)流程因地區(qū)和學(xué)校而異,但一般包括以下步驟:
1.招標(biāo):企事業(yè)單位的食堂承包項(xiàng)目可以通過招標(biāo)的方式進(jìn)行。招標(biāo)文件規(guī)定了食堂承包的金額,包括哪些項(xiàng)目,有些招標(biāo)文件會(huì)提到限制服務(wù)人員,比如多少廚師,多少服務(wù)員。一年內(nèi)給出的合同價(jià)格。
2.簽訂合同:招標(biāo)結(jié)束后,如果中標(biāo)人符合要求,雙方可以簽訂合同。合同應(yīng)包括雙方的權(quán)利義務(wù)、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。
驗(yàn)收:在合同生效之前,必須對承包商進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括場地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生狀況等。
培訓(xùn):為保證服務(wù)質(zhì)量,需對承包商進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全知識、衛(wèi)生管理知識等。
經(jīng)營:合同生效后,雙方開始正式合作。承包商需按合同約定提供服務(wù),并確保服務(wù)質(zhì)量。