說一說食材供應(yīng)公司挑選的一些硬性指標(biāo)
只有找到一個(gè)各方面綜合表現(xiàn)比較突出的食材供應(yīng)公司，才能夠讓后期配送到企業(yè)食堂、學(xué)校食堂的那一些食材處于更加新鮮的狀態(tài)。那么，到底應(yīng)該怎么挑？今天就跟大家說一說挑選的一些硬性指標(biāo)。
不管是食材供應(yīng)公司還是其他行業(yè)公司，大家在挑選的時(shí)候都可以先結(jié)合市場(chǎng)的大環(huán)境來看，比如說那一些成立時(shí)間比較早的，在諸多第三方調(diào)查排行榜單上處于前列位置的，被譽(yù)為十大品牌的就可以作為重點(diǎn)的考量對(duì)象。因?yàn)槿魏我患移髽I(yè)如果它能夠得到大眾的普遍認(rèn)可，就側(cè)面的意味著，它在各個(gè)方面的綜合表現(xiàn)都是比較突出的。
具體一點(diǎn)來說，在挑選食材供應(yīng)公司的時(shí)候應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注那一些大眾口碑比較好的，規(guī)模比較大，而且還能夠結(jié)合不同企業(yè)員工的用餐情況去幫助他們?cè)O(shè)計(jì)合作方案的那一些企業(yè)。舉一個(gè)例子來說，比如說上海源甲餐飲，因?yàn)樗姆植勘椴忌虾＿@座城市的各個(gè)區(qū)域，所以不管是位于上海哪一個(gè)區(qū)域的上市企業(yè)只要有食材供應(yīng)的需求，只要跟品牌建立了合作的關(guān)系，品牌都會(huì)就近進(jìn)行食材的配送，不用擔(dān)心食材從上海的南面跑到上海的北面，中間耗費(fèi)大量的時(shí)間，歷經(jīng)非常長(zhǎng)的路途，導(dǎo)致食材變得不新鮮等等一系列的問題。說白了，規(guī)模比較大的、分布比較廣的企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)更快速更方便的配送。
而且，關(guān)于食材供應(yīng)公司的挑選，還要特別注意對(duì)方的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。我們知道，每一家企業(yè)它在最終敲定一個(gè)合作企業(yè)之前，都會(huì)先由總經(jīng)理簽訂一個(gè)預(yù)算的大概金額，如果對(duì)方的合作收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這一金額，建議就不能再合作。
