隨著2013年即將進(jìn)入尾聲，再次非常容易的簽署另外一家上海的大客戶——中石化潤滑油研究所，服務(wù)于這家五百強(qiáng)企業(yè)在上海地區(qū)的研發(fā)中心員工，看得出中石化對(duì)員工的關(guān)心，同時(shí)也非常感謝中石化對(duì)我公司的信賴，在上海市上百家食堂承包公司中選擇我們，我們感到萬分榮幸，也希望接下來的合作過程中，我們定將以最滿意的服務(wù)回報(bào)中石化上海研發(fā)中心員工們!
中國石油化工股份有限公司的直屬企業(yè)，是世界五百強(qiáng)企業(yè)之一，是中國最大的高檔潤滑油專業(yè)產(chǎn)銷集團(tuán)。擁有穩(wěn)定并不斷增長的客戶群和廣闊的發(fā)展前景，并知名于國際潤滑油界。中國石化潤滑油公司擁有“長城潤滑油”這一中國潤滑油著名品牌，集潤滑油生產(chǎn)、研發(fā)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、服務(wù)于一體，在北京、上海、天津、重慶、廣東茂名、湖北武漢、湖北荊門、山東濟(jì)南設(shè)有9家現(xiàn)代化專業(yè)潤滑油調(diào)合廠，擁有世界一流水平的全自動(dòng)調(diào)合灌裝生產(chǎn)線，已達(dá)到年產(chǎn)150萬噸潤滑油脂的生產(chǎn)規(guī)模。產(chǎn)品包括內(nèi)燃機(jī)油及車用潤滑劑系列、工業(yè)工藝用油脂系列、潤滑脂、特種潤滑劑系列以及汽車養(yǎng)護(hù)用品等共20個(gè)類別，500余個(gè)牌號(hào), 廣泛應(yīng)用于汽車、航空航天、機(jī)械、冶金、采礦、石油化工、電子等領(lǐng)域。
企業(yè)員工食堂承包案例
中石化潤滑油研究所
中國石化潤滑油公司下設(shè)上海石油商品應(yīng)用研究所、長城潤滑油應(yīng)用研究中心、重慶一坪潤滑油研究所三個(gè)研究機(jī)構(gòu)，均獲得“國家實(shí)驗(yàn)室”認(rèn)可證書，擁有一批國內(nèi)著名的技術(shù)專家與大量世界先進(jìn)的儀器設(shè)備，不僅可以承擔(dān)國家級(jí)的研究項(xiàng)目，更可以獨(dú)立研制各種市場特殊需求的潤滑產(chǎn)品，是國內(nèi)潤滑油行業(yè)權(quán)威的研究機(jī)構(gòu)。中國石化潤滑油公司已通過 ISO9000、QS9000質(zhì)量保證體系認(rèn)證。
12月12日，上海管理有限公司很榮幸與中石化潤滑油研究所簽約，托管該公司上海研發(fā)中心員工食堂，為中石化上海研發(fā)中心員工提供早中晚一日三餐的用餐，中石化是一家非常重視員工管理的企業(yè)，通過公司對(duì)員工吃飯方面的福利就可以看出中石化是一家具有專業(yè)化管理的公司。
據(jù)上海研發(fā)中心員工反映，一直以來員工人數(shù)不斷增長，但是就餐條件卻沒有很好的調(diào)整，最初員工自行解決，公司提供餐補(bǔ)，后來，員工人數(shù)越來越多，為了改善員工伙食，公司決定自建食堂，將食堂外包給餐飲公司去做，但是結(jié)果并不那么理想，以為這樣會(huì)吃的很好，但是之前承包的幾家餐飲企業(yè)在經(jīng)營之處還比較誠信，但是沒過幾個(gè)月飯菜質(zhì)量差，衛(wèi)生差，飯菜量不夠等等情況就開始出現(xiàn)，于是也換來換去都不是很滿意和理想，于是考察了幾家餐飲公司之后，最終決定上海管理有限公司來托管，因此我們也非常容易能夠得到中石化潤滑油研究所的信賴，我們將為中石化潤滑油研究所提供滿意的服務(wù)，真正改善員工伙食水平!
總部位于上海，匯集一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越，成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。專業(yè)為團(tuán)體機(jī)構(gòu)提供健康餐飲服務(wù)和保障。公司整合從綠色食品基地，到自建中央加工配送中心，向中小學(xué)校、大專院校、工廠企業(yè)和黨政機(jī)關(guān)等機(jī)構(gòu)團(tuán)體提供高質(zhì)量餐飲服務(wù)。食堂承包管理并不是一件容易的事情，為此很多企業(yè)單位食堂自己經(jīng)營，最終成本，管理不善無法持續(xù)經(jīng)營下去，上海管理有限公司是一家專業(yè)從事工廠食堂承包,學(xué)校飯?zhí)没锸吵邪?極具發(fā)展?jié)摿透偁幜Φ暮笄诨锸撤?wù)公司。下面有我公司某工廠大食堂承包資深人士講述如何做好大食堂的。
員工就餐認(rèn)可度、滿意度在不斷提升;主要體現(xiàn)在：早餐服務(wù)大部分員工都表示滿意、認(rèn)可度也較高，中餐及晚餐服務(wù)也基本滿足廣大員工需求，針對(duì)不同地域員工對(duì)菜肴口味需求，我們及時(shí)進(jìn)行調(diào)整增加多樣性、口味多樣化。
管理方面的配合度：兩年的食堂管理工作，使我非常熟悉工廠廠規(guī)廠紀(jì)，在食堂管理過程中，我一切以為工廠服務(wù)為中心，不僅要求食堂員工遵守廠規(guī)廠紀(jì)，同時(shí)積極配合廠領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)大食堂管理方面的工作，視大食堂為工廠一份子。
工廠大食堂適合薄利多銷操作：隨著工廠生產(chǎn)體制改革，企業(yè)管理模式的逐步變化，企業(yè)開始走入較自主的管理模式，因而對(duì)大食堂經(jīng)營也提出更高的管理要求：不能完全靠工廠硬性管理出效益，要從食堂自身管理要效益，降低成本、提高服務(wù)、努力為廣大員工做好早中晚三餐服務(wù)，低成本、低效益、高服務(wù)才是今后大食堂管理方向。
大食堂衛(wèi)生及食品質(zhì)量重要性：俗話說：病從口入;員工的身體健康很大一部份取決于一日三餐飲食，為保證廣大員工能更好為工廠生產(chǎn)服務(wù)，大食堂一定要抓好食品衛(wèi)生，同時(shí)食品質(zhì)量也不能忽視。只有服務(wù)好廣大員工，才是工廠大食堂工作目標(biāo)。
