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食堂承包方式與方案你有想過嗎

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食堂承包方式與方案你有想過嗎

發(fā)布日期:2018-11-27 作者: 點(diǎn)擊:

全托承包式:
1、雙方的合約開始執(zhí)行時間,提前三天給予我公司進(jìn)駐。
2、廚房設(shè)備使用情況
  
(1)廚房設(shè)備可由我司提供(特別適合新廠,可省去一筆可觀的費(fèi)用),設(shè)備按議價五年折舊給廠方,五年后設(shè)備完全屬于廠方,如果五年內(nèi)終止合作,則按到時折舊率的金額返款回我司。
  
(2)我方廚房設(shè)備、 包工、包料。
3、根據(jù)廠方的現(xiàn)有情況,對于現(xiàn)有的工作人員,我方提供兩個方案:
  
(1)所有廚師由我方派駐,原有廚師自行解散;
  
(2)廠方現(xiàn)有廚師我方全部吸納,重新考核、培訓(xùn)、體檢(不合格者,拒絕聘用),然后根據(jù)考核情況和個人專長重新安排(被聘用者必須遵守我方規(guī)章制度)。
  
4、就職的員工必須遵守雙方公司制度,食堂工作人員的工資、工衣、培訓(xùn)工作有我方負(fù)責(zé)。
  
5、當(dāng)月伙食費(fèi)用由我方先付,廠方當(dāng)月應(yīng)付伙食費(fèi),根據(jù)雙方所核實(shí)的就餐人數(shù)及合同約定的伙食標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算。


 一、食堂承包方式
  由我方委派廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行廚房管理、經(jīng)營,為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,每天餐費(fèi)為 6-20 元,管理人員另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,

其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包,規(guī)范經(jīng)營。
 二、食堂管理方案
  1 、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。
  2 、有關(guān)貴公司管理人員可進(jìn)行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進(jìn)工作。
  3 、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。
  4 、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。

相關(guān)標(biāo)簽:重慶食堂承包

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