如何構(gòu)建智慧食堂管理系統(tǒng)？
隨著食堂管理方法體系越來(lái)越受到重視，其應(yīng)用也越來(lái)越普遍。食堂智能管理系統(tǒng)的引入，將有效解決食堂流程管理難題，使其產(chǎn)生健全的食堂管理方法閉環(huán)控制。包括以下功能：
1.先完成點(diǎn)餐(點(diǎn)餐成功后或取餐時(shí)扣錢)，再吃飯。您可以提前一次預(yù)訂多日套餐。點(diǎn)餐方式包括：手機(jī)上的APP、微信公眾平臺(tái)、支付寶錢包生活號(hào)、微信小程序、觸摸顯示屏點(diǎn)餐機(jī)和移動(dòng)單機(jī)；
2.就餐人員根據(jù)掃描儀二維碼點(diǎn)餐/打印訂單發(fā)票/刷卡識(shí)別/識(shí)別餐廳店面，食堂管理員可以了解員工的訂單狀態(tài)，并向其發(fā)送預(yù)定的餐食；
3.食堂管理員可以提前一周公布食譜，并可以設(shè)置逐步預(yù)約和預(yù)定時(shí)間；
4.員工可以根據(jù)套餐內(nèi)容(如A、B等套餐內(nèi)容，自助餐廳)或菜單欄點(diǎn)餐。
5.可以設(shè)置訂購(gòu)時(shí)間范圍。在需要的時(shí)間，員工可以自己做退貨或點(diǎn)餐的實(shí)際操作；
6.點(diǎn)餐時(shí)間內(nèi)的點(diǎn)餐價(jià)格和點(diǎn)餐時(shí)間范圍外的價(jià)格可以有差異(鼓勵(lì)員工早點(diǎn)餐)，內(nèi)部和外部員工點(diǎn)餐可以有價(jià)格差異；
7.在要求的時(shí)間范圍內(nèi)可以自助退餐，員工可以自助查看點(diǎn)餐狀態(tài)、扣錢記錄、交易記錄；
8.食堂需要改善食品庫(kù)存的管理(進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)、進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)、盤點(diǎn)、全自動(dòng)提示采購(gòu)低于總限量值等。);
9.與原飯?zhí)每ㄏ到y(tǒng)全自動(dòng)連接，自動(dòng)扣費(fèi)，員工微信、卡頓等自助手機(jī)在線充值飯?zhí)每ǎ?/p>
10.食堂管理員可以根據(jù)食堂智能管理系統(tǒng)的后臺(tái)管理，查看當(dāng)天或建立天數(shù)后訂購(gòu)的訂單總數(shù)，按量采購(gòu)制作，提前完成精餐準(zhǔn)備，避免消耗；
11.食堂管理員可以查看未點(diǎn)餐和已點(diǎn)餐的餐單匯總和清單，有目的地制定整改措施，讓大量人員回到食堂就餐；
12.可以查看食堂銷售情況的會(huì)計(jì)匯總(日?qǐng)?bào)表、周報(bào)、月報(bào)、季報(bào)、年報(bào))，方便食堂管理者立即掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況；
智能食堂管理系統(tǒng)適用于各種食堂。它可以改善食堂的就餐工作流程，大限度地提高食堂的使用價(jià)值和利潤(rùn)，同時(shí)大限度地降低成本，最終提高食堂的管理能力。
