具體談?wù)勈程贸邪木筒头绞健?/p>
食堂合同有一種專業(yè)的用餐形式。目的是更好地處理食堂。它包括固定用餐形式、半固定用餐形式、免費(fèi)用餐形式。目前已廣泛應(yīng)用于各食堂合同公司,已形成行業(yè)用餐形式標(biāo)準(zhǔn)。固定用餐、固定用餐方式,一般是企業(yè)為員工提供包裝(或扣除部分用餐費(fèi)用等)。
該方法的優(yōu)點(diǎn)是易于計算和結(jié)算,更方便食堂統(tǒng)籌安排食品量,避免食品浪費(fèi)造成食堂經(jīng)營困難;或者員工因食品量不足而不滿意。合作程序:企業(yè)負(fù)責(zé)人報告的用餐人數(shù)以每月報告一次為準(zhǔn)。如果在此期間出現(xiàn)新的工作、辭職和請假,可以提前通知食堂,雙方簽字保留;作為結(jié)算憑證之一。
所謂的半固定用餐形式是:制造商每月將固定用餐費(fèi)(如450元/月、員工240元/月)一致充值到IC卡上;持有IC卡的員工可以自由選擇在不同等級和品種的窗口消費(fèi),也可以在便利店購買飲料。當(dāng)月未使用的固定用餐費(fèi)不計入下個月的用餐費(fèi),也不計入現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,但直接在月底清理。
所謂的免費(fèi)用餐形式是:顧客可以在餐廳用餐前選擇不同窗口和不同價格的食品刷卡消費(fèi);食品包括套餐、全肉、炒菜、糕點(diǎn)、小吃、麻辣燙等;餐廳應(yīng)制定低餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(如3-15元/餐),以確保員工選擇免費(fèi)消費(fèi)的權(quán)益。