食堂托管管理規(guī)定
目的
為了規(guī)范公司餐廳管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定管理規(guī)定。 2.范圍
本規(guī)定的適用范圍為公司全體員工、餐廳工作人員 3.權責
3.1
人力資源部為食堂承包方管理部門,負責餐食堂的日常管理,保證食堂各項的正常有序
進行。
3.2人力資源部管理內(nèi)容包括:食品價格的評估及選擇、餐廳衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、監(jiān)督餐廳人
員、反饋員工意見,處理雙方關系等等。
3.3食堂承包方對食堂的工作人員工作效率、飯菜質(zhì)量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本。 3.4食堂承包方負責食堂安全、衛(wèi)生管理。
3.5食堂承包方應配合管理部門監(jiān)督管理,積極落實管理部門提整改事項。