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中學食堂托管

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中學食堂托管

  • 所屬分類:食堂承包

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  • 發(fā)布日期:2017/06/28
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詳細介紹

食堂托管管理規(guī)定


目的 

為了規(guī)范公司餐廳管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定管理規(guī)定。 2.范圍 

本規(guī)定的適用范圍為公司全體員工、餐廳工作人員 3.權責 

3.1

人力資源部為食堂承包方管理部門,負責餐食堂的日常管理,保證食堂各項的正常有序

進行。 

3.2人力資源部管理內(nèi)容包括:食品價格的評估及選擇、餐廳衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、監(jiān)督餐廳人

員、反饋員工意見,處理雙方關系等等。 

3.3食堂承包方對食堂的工作人員工作效率、飯菜質(zhì)量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本。    3.4食堂承包方負責食堂安全、衛(wèi)生管理。 

3.5食堂承包方應配合管理部門監(jiān)督管理,積極落實管理部門提整改事項。


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