食堂承包的主要消費群體是什么？

食堂承包的主要消費群體是什么？

食堂合同是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要向?qū)I(yè)餐飲公司合同，然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。食堂合同。

(1)大中型企業(yè)集團(tuán)。

目前，我國大中型城市是企業(yè)集團(tuán)聚集的主要場所。宴會和餐飲企業(yè)集團(tuán)大多在高級商業(yè)建筑辦公樓工作，特別是近年來國家大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū)。這些大中型企業(yè)集團(tuán)的員工一般都很多，從數(shù)百人到數(shù)萬人不等。對于一些大型商業(yè)辦公樓來說，整個建筑有成千上萬的員工，這是食堂承包商的主要目標(biāo)市場。

(2)國家機關(guān)事業(yè)單位。

除企業(yè)外，國家行政機關(guān)和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費群體之一。由于國家機關(guān)事業(yè)單位的重組和后勤剝離，國家機關(guān)事業(yè)單位紛紛重組，剝離后勤，使國家機關(guān)事業(yè)單位的后勤服務(wù)社會化、市場化，一些食堂承包公司通過各種渠道與這些國家機關(guān)事業(yè)單位合作，為他們提供膳食服務(wù)。

(3)大、中、小學(xué)。

學(xué)校也是食堂承包商競爭的市場。由于國家的正常支持和折扣，一些食堂承包商搶占了這些市場。為大中小學(xué)生提供營養(yǎng)套餐服務(wù)。

(4)其他市場。

除上述主要市場外，近年來，食堂承包企業(yè)已將部分市場轉(zhuǎn)向城市社區(qū)、居民區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域。雖然這些市場人數(shù)較少，但對食堂承包的需求仍有廣闊的前景。