重慶食堂承包公司如何更好地發(fā)展團(tuán)餐配送。
我們?nèi)绾尾拍芨玫氐陌l(fā)展？隨著社會(huì)的不斷更新和迭代，90后和00后逐漸成為團(tuán)餐的受眾。這群人對(duì)餐飲有很高的標(biāo)準(zhǔn)。味道差。重油重鹽逐漸被市場(chǎng)淘汰，健康清淡的食物逐漸成為主流。另一方面，“美味”也逐漸受到重視。
集團(tuán)餐飲企業(yè)應(yīng)以自身品牌特色為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，積極努力突出集團(tuán)餐飲菜肴，逐步形成品牌差異化發(fā)展。共同的產(chǎn)品名稱，形成共同的品牌風(fēng)格。關(guān)于一成不變的公共“集團(tuán)餐”，如果簡(jiǎn)單地稱集團(tuán)餐為盒飯和快餐，會(huì)給人一種“便宜”的感覺(jué)。
然而，如果你給不同種類的便當(dāng)起不同的名字，它會(huì)吸引更多的顧客的注意。例如，一個(gè)簡(jiǎn)單的魚香肉絲可以轉(zhuǎn)化為“五顏六色的肉絲”。因此，給不同菜共同名稱是對(duì)品牌風(fēng)格的杰出詮釋。新穎的產(chǎn)品包裝迎合了當(dāng)今顧客的喜愛(ài)。
“團(tuán)餐”套餐還應(yīng)注意用可愛(ài)的卡通和人物來(lái)吸引年輕顧客。不同的菜肴以不同的方式包裝。例如，“低脂健康”深受年輕顧客的喜愛(ài)。中華人民共和國(guó)快餐將低脂健康菜肴的包裝設(shè)置為“想要減肥和享受更多”，讓顧客一眼就能看到。它不必夸張，但符合產(chǎn)品定位。
