餐廳承包的自由餐形式
(1)全托合同:貴公司(工廠)責(zé)任:免費(fèi)提供場地、廚房設(shè)備設(shè)施、餐具、廚具、廚房員工住宿等。貴公司(工廠)按每人每餐的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按月或半月結(jié)算給我們,或現(xiàn)金購買餐卡消費(fèi)。具體結(jié)算方式也可由雙方協(xié)商確定。承包商責(zé)任:我們按照貴公司(工廠)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)為員工、干部提供相應(yīng)的餐飲,負(fù)責(zé)廚房用水、電力、燃料等,以及招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補(bǔ)充、各類食品采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、自負(fù)盈虧、法律法規(guī)定的廚房員工福利/保險(xiǎn)/勞動保護(hù)用品提供等。
(2)半托式承包:貴公司(廠)方責(zé)任:免費(fèi)提供場地、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料(可面議)和我方廚房員工住宿。貴公司(廠)按照每人每餐的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),按月或半月向我方結(jié)算,或用現(xiàn)金購買餐卡消費(fèi)。具體結(jié)算方式也可由雙方協(xié)商確定。承包商責(zé)任:我們按照貴公司(廠)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)為員工、干部提供相應(yīng)的餐飲、招聘、培訓(xùn)、任免、工資、消耗品補(bǔ)充、各類食品采購、日常管理、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、自負(fù)盈虧、提供法律法規(guī)定的廚房員工福利/保險(xiǎn)/勞動保護(hù)用品等。