1、規(guī)范養(yǎng)分套餐
不少于三十個(gè)種類的自由組合,簡略、快捷、菜肴調(diào)配合理、養(yǎng)分均衡。
2、自選零點(diǎn)餐
種類豐富多樣,就餐職工可根據(jù)個(gè)人喜愛隨意挑選各式菜肴
3、中式面點(diǎn)套餐
各類傳統(tǒng)中式面食組合,是面食喜愛者的最佳挑選
4、特征快餐
供給各類中西式特征快餐,原蠱蒸飯、蓋澆飯、小炒鍋、煲仔、南北點(diǎn)心精選等套餐飯或拉面等各式精美菜肴并定時(shí)舉行各地主題風(fēng)味推行周。
5、便利組合
便利職工現(xiàn)場快速用餐和打包需求,防止浪費(fèi)。
6、請客招待
為給客戶提供更多的便利,可開設(shè)會議招待、請客、生日、集會等個(gè)性化膳食效勞,并以價(jià)廉物美為原則,讓廣大就餐者花最少的錢享受最好的效勞。
重慶食堂外包的特色:
食堂外包是餐飲效勞的形式之一,也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特色。
一次性
餐飲效勞只能一次運(yùn)用,當(dāng)場享用,這就是說只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報(bào)務(wù)才干進(jìn)行,當(dāng)客人離店時(shí),效勞也就天然停止。
無形性
餐飲業(yè)在效勞功效上有無形性,它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品,公從色澤、巨細(xì)、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲效勞只能通過就餐客人購買、消費(fèi)、享用效勞之后所得到的親自感觸來點(diǎn)評其好壞。
差異性
餐飲效勞的差異性一方面是指餐飲效勞是由餐飲部分工作人員通過手工勞動(dòng)來完結(jié)的,而每位工作人員因?yàn)槟昙o(jì)、性別、性情、本質(zhì)和文化程度等方面的不同,他們?yōu)榭腿斯┙o的餐飲效勞也不盡相同,另一方面,同一效勞員在不同的場合,不同的時(shí)刻,或面臨不同的客人,其效勞態(tài)度和效勞方法也會有必定的差異。
直接性
一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出產(chǎn)出來后,大都要通過多個(gè)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),才干到達(dá)消費(fèi)者手中。假如產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗(yàn)不合格,能夠返工,在商店里你以為不滿意的商品能夠不去問津,而餐飲產(chǎn)品則不同。它的出產(chǎn)、出售,消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,因此出產(chǎn)者與消費(fèi)者之間是當(dāng)面效勞,當(dāng)面消費(fèi)。