為什么學(xué)校食堂選擇生鮮配送公司？
發(fā)布時(shí)間
學(xué)校食堂食品配送是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，近10年逐漸發(fā)展，包括農(nóng)產(chǎn)品、水果和蔬菜副食品和主，配送有一定要求，配送機(jī)構(gòu)必須具備行業(yè)資質(zhì)，能夠完成定期配送，當(dāng)然，現(xiàn)在不局限于固定餐飲單位，自向公眾開放以來，利潤(rùn)渠道明顯更廣。
一是高檔學(xué)校食堂食材配送
學(xué)校食堂食材有保質(zhì)期，長(zhǎng)期不能銷售導(dǎo)致浪費(fèi)，造成經(jīng)濟(jì)損失，但通過食品配送中心臨時(shí)配送解決問題，換句話說，這些食品配送公司是餐飲單位的倉(cāng)庫(kù)，但不占用自己的資金。
其次，普通學(xué)校食堂食材的配送是大量普通學(xué)校食堂食材的最佳儲(chǔ)存方式。
第三，配送的及時(shí)性方便了普通市民和營(yíng)利性機(jī)構(gòu)。
第四，市場(chǎng)空間大
學(xué)校食堂食材配送并不像人們想象的那么簡(jiǎn)單。它不是直接從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)貨，而是在城市的幾個(gè)地方設(shè)置了冷鏈倉(cāng)庫(kù)，有倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)和分揀系統(tǒng)?？蛻粝聠魏?，相應(yīng)部門迅速運(yùn)行，完成學(xué)校食堂食材的分解和包裝。同時(shí)，配送人員已到位，最終完成了運(yùn)輸工作。
