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標(biāo)簽:食堂承包管理

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  • [公司新聞] 認(rèn)真做好工廠食堂承包管理工作。

    認(rèn)真做好工廠食堂承包管理工作。民以食為天,食堂雖小,卻傳達(dá)了農(nóng)發(fā)行這個(gè)大家庭對(duì)職工的深切關(guān)懷。工廠承包食堂公司的主要目的是做好食堂,不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),密切圍繞整個(gè)中心工作,根據(jù)科學(xué)、周到、經(jīng)濟(jì)的要求,努力解決員工就餐問(wèn)題,做好員工物流服務(wù)保
    發(fā)布時(shí)間:2022-06-02   點(diǎn)擊次數(shù):44

  • [公司新聞] 工廠食堂外包午餐需要什么營(yíng)養(yǎng)?

    工廠食堂外包午餐需要什么營(yíng)養(yǎng)?午餐的營(yíng)養(yǎng)決定了人們下午的工作質(zhì)量,所以午餐必須吃得好;今天,讓我們知道工廠食堂外包午餐需要營(yíng)養(yǎng)嗎?工廠食堂外包。1.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。研究表明,午餐攝入一定量的蛋白質(zhì)可以保持下午充滿活力的碳水化合物和脂肪,蛋白
    發(fā)布時(shí)間:2022-03-01   點(diǎn)擊次數(shù):37

  • [行業(yè)新聞] 工廠食堂交給食堂承包公司有什么好處?

    把食堂從工廠交給食堂承包公司有什么好處?哪個(gè)食堂合同好?1.采購(gòu)安全:食品由食堂承包公司統(tǒng)一采購(gòu)和配送。食堂承包公司建立了種植養(yǎng)殖工廠,確保食物更新鮮,更劃算。所有的食物都是統(tǒng)一購(gòu)買的。豆粉、谷物、油、食品和調(diào)味品可立即從可靠的制造商處獲得
    發(fā)布時(shí)間:2021-12-01   點(diǎn)擊次數(shù):61

  • [行業(yè)新聞] 承包食堂衛(wèi)生管理方案

    承包食堂衛(wèi)生管理方案。承包公司采購(gòu)的原材料和食品應(yīng)新鮮衛(wèi)生。不得收購(gòu)病死、毒死或者死因不明的肉類、畜禽、水產(chǎn)品,以及有異味、腐爛、霉變、蟲蛀的原料。各種食品和調(diào)味品應(yīng)符合衛(wèi)生要求,防止過(guò)期變質(zhì)。食物和原料應(yīng)遠(yuǎn)離地面和墻壁存放,干濕物品不應(yīng)存
    發(fā)布時(shí)間:2021-10-13   點(diǎn)擊次數(shù):44

  • [行業(yè)新聞] 食堂承包的固定就餐和免費(fèi)消費(fèi)模式

    食堂承包的固定就餐和免費(fèi)消費(fèi)模式食堂承包應(yīng)該選擇哪種模式?目前常見(jiàn)的有兩種:固定食堂承包模式和免費(fèi)食堂承包模式。但在食堂承包的實(shí)際應(yīng)用中,可以根據(jù)不同企業(yè)的不同要求,使食堂承包模式多樣化、人性化、合理化。百佳餐飲管理服務(wù)有限公司歡迎各企業(yè)根
    發(fā)布時(shí)間:2021-08-12   點(diǎn)擊次數(shù):65

  • [行業(yè)新聞] 餐飲業(yè)的分工日益明顯|食堂承包已成為一種趨勢(shì)

    餐飲業(yè)的分工日益明顯|食堂承包已成為一種趨勢(shì)隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單交易供應(yīng)鏈關(guān)系已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)的需求。在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,餐飲形成了分工,進(jìn)入了零售行業(yè),并以新的交易模式呈現(xiàn)。餐飲供應(yīng)鏈與企業(yè)直接建立更長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)
    發(fā)布時(shí)間:2021-08-12   點(diǎn)擊次數(shù):69

  • [行業(yè)新聞] 如何選擇學(xué)校食堂的合同?

    如何選擇學(xué)校食堂的合同?如何選擇學(xué)校食堂的合同?對(duì)于我們正在成長(zhǎng)的孩子來(lái)說(shuō),如何科學(xué)、合理、健康地規(guī)劃自己的飲食非常重要,對(duì)社會(huì)有著深遠(yuǎn)的影響。近年來(lái)流行的一種食堂承包管理模式與以往的承包食堂有一些相似之處,但在管理上更加規(guī)范。企業(yè)食堂承包
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-23   點(diǎn)擊次數(shù):54

  • [行業(yè)新聞] 學(xué)校食堂合同管理的基本內(nèi)容是什么?

    學(xué)校食堂合同管理的基本內(nèi)容是什么?校餐合同管理是學(xué)校的基礎(chǔ)和保障工作,關(guān)系到師生的身心健康。企業(yè)食堂承包商是否有規(guī)模經(jīng)營(yíng),學(xué)校食堂合同管理的基本內(nèi)容是什么?今天,讓我們來(lái)看看它。食堂承包學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,無(wú)衛(wèi)生許
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-23   點(diǎn)擊次數(shù):56

  • [行業(yè)新聞] 高校餐飲管理應(yīng)多一些服務(wù)思維

    高校餐飲管理應(yīng)多一些服務(wù)思維畢竟,在多樣化的需求下,學(xué)生改變飲食的要求應(yīng)該得到尊重。一些高校食堂飯菜單一,口味差,服務(wù)差,也迫使學(xué)生選擇在外面賣飯的方式。而且大學(xué)生基本都是成年人,有自主選擇和決定怎么吃飯的合法權(quán)利和自由。高校餐飲,本質(zhì)上是
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-26   點(diǎn)擊次數(shù):65

  • [行業(yè)新聞] 食堂承包公司如何選擇?

    食堂承包公司如何選擇?承包的食堂公司是否有成型,穩(wěn)定,品種齊全,因?yàn)槿魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持,利潤(rùn)從何而來(lái)?是剝削工廠員工還是賺取批發(fā)材料中間商的差價(jià)?是我們公司首要考慮的。因?yàn)橛幸粋€(gè)大型的集中采購(gòu)批發(fā)的物流中心是保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵。2.飯
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-19   點(diǎn)擊次數(shù):66

  • [行業(yè)新聞] 食堂疫情防控和食品安全管理工作

    為做好我省機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂疫情防控和食品安全管理工作,應(yīng)采取堅(jiān)決有效措施,防范和化解疫情蔓延和食品安全風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂食品安全管理,涉及人員檢查、環(huán)境衛(wèi)生、食品檢驗(yàn)、加工操作、食品供應(yīng)管理、餐具消毒六項(xiàng)具體措施。詳情
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-12   點(diǎn)擊次數(shù):62

  • [行業(yè)新聞] 為什么廚房衛(wèi)生在食堂承包管理中如此重要?

    為什么廚房衛(wèi)生在食堂承包包管理中如此重要?首先,衛(wèi)生是保證顧客消費(fèi)安全的首要條件。眾所周知,當(dāng)消費(fèi)者來(lái)吃飯時(shí),食堂必須信守承諾,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)為食客提供一日三餐。這種食品銷售首先應(yīng)該建立在干凈整潔的用餐環(huán)境之上。如果食客來(lái)吃飯,看到或感
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-05   點(diǎn)擊次數(shù):51

  • [行業(yè)新聞] 食堂承包管理食堂衛(wèi)生規(guī)范參考

    食堂承包管理食堂衛(wèi)生規(guī)范參考一,個(gè)人衛(wèi)生1.保持衣物整潔,無(wú)長(zhǎng)指甲、飾物、胡須、長(zhǎng)發(fā);2.上班前和上完廁所后洗手;3.食堂禁止吸煙。二,食物的使用和保存1.食品保存需要三個(gè)隔離:生的和熟的,成品和半成品,食品和雜物。2.冷藏柜存放的食物應(yīng)每
    發(fā)布時(shí)間:2021-02-18   點(diǎn)擊次數(shù):66

  • [行業(yè)新聞] 食堂安全管理指餐飲服務(wù)、加工、切配和烹調(diào)中的安全管理

    食堂安全管理指餐飲服務(wù)、加工、切配和烹調(diào)中的安全管理。(一)因操作引起的安全事故1.切傷2.燙傷3.扭傷4.跌傷和撞傷5.電擊傷(二)廚房火災(zāi)引起的事故1、廚房多發(fā)火災(zāi)的原因:廚房?jī)?nèi)常有各種電器,管道和易燃物品,是火災(zāi)易發(fā)地區(qū)。2、廚房常用
    發(fā)布時(shí)間:2021-02-06   點(diǎn)擊次數(shù):87

  • [行業(yè)新聞] 重慶食堂承包合作方式有哪些?

    食堂承包合作方式◆貴公司提供廚房場(chǎng)地、廚具設(shè)備、住宿、水電燃料,其它費(fèi)用由我方承擔(dān),具體合作方式雙方面議?!糍F公司提
    發(fā)布時(shí)間:2020-10-07   點(diǎn)擊次數(shù):176

  • [行業(yè)新聞] 工廠食堂承包合作模式有哪些? ?

    工廠食堂承包合作模式有哪些?1.半托管承包法你公司提供了現(xiàn)有的辦公場(chǎng)地、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料,也可根據(jù)工廠實(shí)際情況另行確定。團(tuán)體午餐:負(fù)責(zé)提供勞務(wù)、保潔費(fèi)用、磨損、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞保用品等。它負(fù)責(zé)采購(gòu)、烹飪
    發(fā)布時(shí)間:2020-09-25   點(diǎn)擊次數(shù):530

  • [行業(yè)新聞] 食堂承包管理采購(gòu)驗(yàn)收操作規(guī)程要求

    食堂承包管理采購(gòu)驗(yàn)收操作規(guī)程要求  (一)采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求,并進(jìn)行驗(yàn)收,不得采購(gòu)《食品安全法》中規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品  (二)采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取購(gòu)貨憑據(jù),并做好采購(gòu)記錄,做好臺(tái)帳,
    發(fā)布時(shí)間:2020-07-11   點(diǎn)擊次數(shù):110